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【千里山荘謹製】冷蔵おせち料理 和三段重

■申込締め切り:12月14日(木)まで。
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■お届け日:12月31日(日)着・富山県内限定発送です。



富山県の緑豊かな山里に佇むお食事処「千里山荘」が誇る料理人が長年培った技と心を尽くし、一品一品心をこめて仕上げたおせち料理です。富山県産の白海老昆布〆や甘海老麹漬などの北陸の美味しさのほかに、車海老や鮑、からすみなどを使い贅沢に仕上げました。

■壱の重(15品)
鰤塩麹焼、トリュフ入りレーズン松風、からすみ、鮭ルイベ漬いくら掛け、銀鱈西京焼、伊達巻柚子風味、手毬餅、クリームチーズスモークサーモン巻、田作りカシューナッツ和え、甘海老麹漬、白海老昆布〆、ほたるいかしぐれ煮、数の子醤油漬、蟹真丈、黒豆金箔

■弐の重(14品)
穴子白煮、椎茸旨煮、味付菜の花、五郎島金時の渋皮栗きんとん、車海老旨煮、大根田舎煮、葉付き金柑、子持ち鮎甘露煮、鮑生姜煮、だし若布、牛八幡巻、蛸やわらか煮、蟹の土佐酢ジュレ、紅白なます

■参の重(9品)
鮭昆布巻笹包み、いちじく入りクリームチーズ、帆立貝柱燻製、くるみ甘露煮、かじき昆布〆、ローストビーフ、アフリカミナミイセエビ(ポン酢付)、真鯛の塩麹焼きトマトソース、玉ねぎ甘酢漬

■大きさ(W/D/H):外寸 276mm×151mm×49mm×3段
■内容量:4人前 38品目
■返品:不可

■消費期限：2024年1月1日 23時

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