米焼酎を長期貯蔵熟成させました。
樫樽の風味と長期熟成による滑らかな味わいが特徴です。
北陸の冬は雪も多く寒いことから、蔵人たちは寝酒に清酒を飲んだのでは飲みすぎるため、焼酎を造って暖を取っていました。当社では2005年に焼酎を少し多めに造り、その一部を樫樽に貯蔵しておりました。その焼酎が時を経た今、色・味・香りが絶妙のバランスとなり、お客様にも好評をいただいております。
■醸造区分:米焼酎
■原材料:清酒粕／米／米麹
■アルコール:43～44℃
米焼酎を長期貯蔵熟成させました。
樫樽の風味と長期熟成による滑らかな味わいが特徴です。
北陸の冬は雪も多く寒いことから、蔵人たちは寝酒に清酒を飲んだのでは飲みすぎるため、焼酎を造って暖を取っていました。当社では2005年に焼酎を少し多めに造り、その一部を樫樽に貯蔵しておりました。その焼酎が時を経た今、色・味・香りが絶妙のバランスとなり、お客様にも好評をいただいております。
■醸造区分:米焼酎
■原材料:清酒粕／米／米麹
■アルコール:43～44℃